Coquetel
Eco Buffet

Entradas

Mini sanduiches
Frios fatiados
Bruschetta
Torradas
Pastas diversas

Bebidas

Cerveja Original

Refrigerantes Primeira Linha

Suco natural de laranja
Suco concentrado 2 sabores

Água com e sem gás

Salgados (12 opções)

Coxinha de frango
Esfiha de calabresa
Bolinha de queijo
Risolis presunto e queijo
Risoles de milho com requeijão
Mini quibe
Mini espeto de frango empanado
Esfiha de carne
Esfiha de frango

Finger Food (2 opções)

Polenta com ragu
Risoto de açafrão da terra
Fricasse de frango
Cappelletti ao molho
Escondidinho de carne
Batata gratinadaa

Bolo (1 opção)

Abacaxi com coco
Mousse de chocolate
Prestígio
Brigadeiro
Trufado
Ninho com morangos

*Servido com sorvete de creme

Doces

Brigadeiro
Beijinho
Bicho-de-pé
Leite Ninho

Mesa de Finalização

Café
Licor
Petit-fours

Coquetel Eco Buffet:
R$120,00 POR CONVIDADO

Prato principal Contratação

Massas

Massa simples 1 opção: 
Penne
Fettucine
Talharim
Fusilli
Gravata

COQUETEL + MASSAS SIMPLES:
R$144,00 POR CONVIDADO


Massa recheada 1 opção:
Rondelli
Cannelloni
Conchiglie
Nhoque

COQUETEL + MASSA RECHEADA:
R$156,00 POR CONVIDADO

Três opções de molho a escolher (ao sugo, bolonhesa e bechamel)

Carne

Frango: 
 Medalhão de frango ao molho bechamel

COQUETEL + MEDALHÃO:
R$168,00 POR CONVIDADO


Lagarto:
Lagarto ao molho de mostarda.

COQUETEL + LAGARTO:
R$180,00 POR CONVIDADO

Será servida com arroz à moda do chef e legumes salteados

Strogonoff

Frango:
COQUETEL + STROGONOFF FRANGO:
R$168,00 POR CONVIDADO

Carne:
COQUETEL + STROGONOFF CARNE:
R$180,00 POR CONVIDADO

Será servido com arroz branco, batata palha e 2 tipos de salada

Feijoada

Feijoada:
COQUETEL + FEIJOADA COMPLETA:
R$156,00 POR CONVIDADO

Será servida com arroz branco, molho vinagrete, couve manteiga

Churrasco

Churrasco assado na brasa: 
 
Espetinhos: Carne bovina, linguiça suina, frango, coração e queijo coalho

Aperitivos: Batida de coco, amendoim, maracujá e morango

Saladas: Maionese de legumes, Folhas verdes e Batata bolinha temperada     

COQUETEL + CHURRASCO:
R$180,00 POR CONVIDADO

Será servida com arroz branco, molho vinagrete, couve manteiga

Nosso salão é a definição de elegância e amplitude. Com capacidade para até 300 convidados sentados em um ambiente amplo e integrado.

- Sistema de som, vídeo e iluminação garantindo a atmosfera ideal para sua festa

- Lustres de cristal deslumbrantes e espelhos que ampliam o ambiente
 
- Sistema de ar condicionado distribuído perfeitamente.

Recepção

- 1 mezanino 

- 1 Lounge

- 2 Aparadores de vidro com arranjos florais

 - Arranjo grande em vaso para mesa do café

Mesa do Bolo

- Mesa 3 módulos com tampão de vidro

- 2 Arranjos grandes

- 2 Arranjos médios

- Suporte para doces finos

Salão Principal

- 1 Árvore rústica

- 1 Lounge com Sofás

- Mesas de convidados com arranjos florais artificial padrão branco.

- 2 jardins tipo de inverno em pista e mezanino.

- Vitrais e parede em vidro como fundo padrão da decoração

Cerimônia

- Arco em metal iluminado para confecção do altar 

- 2 Arranjos pequenos

- Tapete vermelho

- 2 Arranjos grandes no altar

- Aparador espelhado

DJ altamente qualificado, antes do seu evento, realizamos uma reunião final para alinhar todas as músicas e detalhes da iluminação, garantindo que sua festa seja inesquecível. Nossa aparelhagem de som e iluminação fixa no espaço é de última geração, criando a atmosfera perfeita para a sua celebração.

- Serviços e equipamentos completos estarão inclusos somente para eventos acima de 70 convidados. Abaixo dessa quantidade disponibilizamos som e iluminação padrão do Buffet ou contratação a parte.   

Condições de Pagamento

Parcelamento SEM JUROS: Entrada de 10% e saldo parcelado via PIX com data pré-definida e quitação até 15 dias antes da data do evento.

Pagamento no cartão de crédito: Em até 10x sem juros.

Informações Gerais

Quantidade de convidados: mínimo de 50 convidados para realização das festas.
Salão com capacidade total de até 300 convidados. - Crianças: até 10 anos não serão cobradas.

A partir de 11 anos pagam o valor integral por pessoa. 

- Duração do evento: 5 horas de festa. Havendo cerimônia a ser realizada no Buffet, será disponibilizada mais 1h para a realização da mesma sem contar como período de festa.

- Ar Condicionado: Adequado ao local para melhor acomodar os seus convidados.

- Estacionamento: Serviço de vallet (a ser pago pelos convidados).

- Bebidas: Vinho, whisky, frisante a ser fornecido pelo cliente (consultar serviço de rolha).

- Equipe: Chef de cozinha, cozinheiro, equipe de lavagem, auxiliar de limpeza, recepcionista, segurança, garçons, copeiro e gerente operacional.

-O buffet não possui equipe de organização e apoio para qualquer tipo de cerimonial ocorrido em sua dependência, devendo a CONTRATANTE se responsabilizar em contratar esse serviço a parte; seja com o buffet ou profissional externo.

- Profissionais: Foto e filmagem, bartender, cerimonialista, etc, até 10 profissionais não serão cobrados como convidados, acima disso será cobrado 50% do valor por pessoa.

- Horário de montagem para decoração e outros profissionais: No mesmo dia do evento das 10h às 17h.

- Não será permitido: show de pirofagias, pirotecnia e/ou qualquer tipo de sinalizadores que geram calor e faísca

Contratação Adicional

Ilha de Queijos e Frios

Queijos: Gruyere, Estepe, Gorgonzola, Provolone, Mussarela e Queijo Branco;

Tábua de Frios: Salame italiano, peito de peru, Copa, Lombo Canadense e Presunto.

Acompanhamentos: Sardela, patê de

iogurte com ricota, patê de palmito, ovo de codorna, azeitonas verdes;

Pães: Italiano, mini pão francês, ciabatta e torradinhas.

Salgados Teen - Servido volante

Batata Smiles com cheddar;

Mini backed potato com catupiry e bacon;

Mini pizza de mussarela;

Mini cheese burguer;

Mini hot dog;

Mini churros;

Enroladinho de salsicha.

Comida de Boteco - Servido volante

Kibe;

Pastel de carne;

Bolinho de carne seca com mandioca;

Caldinho de feijão;

Calabresa acebolada;

Espetinho de salsicha, mussarela e azeitona.

Brigadeiro Gourmet de Colher

O brigadeiro gourmet de colher será servido em um elegante carrinho.

Sabores:

Brigadeiro preto com granulado de chocolate ao leite;

Brigadeiro branco com granulado de chocolate branco..

Cascata de Chocolate

A cascata de chocolate será servida no momento da abertura da pista de dança

até a finalização do evento.

Chocolates: Torre grande de chocolate ao leite e torre média de chocolate branco;

Frutas: Frutas da época no espeto e/ou picadas;

Guarnições: Marshmallow, mini confete, chocolate granulado, bala, pirulito e

chiclete.

Carrinho de Picolé

Os picolés serão servidos em um elegante carrinho no momento da abertura

da pista de dança até a finalização do evento.

Sabores:

Uva;

Limão;

Morango;

Chocolate;

Leite condensado.

Bar Eco Buffet

1 Festival de Caipirinhas com e sem álcool;

Bebidas: Vodka Smirnoff, Saque Azuma Kirin e Cachaça Sagatiba;

Frutas: Morango, abacaxi, maracujá e limão.



Coquetéis

1 Festival de Caipirinhas com e sem álcool;

Bebidas: Vodka Smirnoff, Saque Azuma Kirin e Cachaça Sagatiba;

Frutas: Morango, abacaxi, maracujá e limão.



Coquetéis sem Álcool

1 Soda Italiana: soda limonada e xarope de frutas (maçã verde, morango e cranberry);
Coquetel de frutas: frutas (morango, abacaxi, kiwi e limão) e leite condensado. .

Incluso no Serviço: Estrutura de bar branco com iluminação em led - Equipe de bartenders profissionais - Copos em acrílico - Materiais e utensílios do bar.